El otro día NickNeuk y yo tuvimos una cena en casa de unos amigos. Así que en lugar de llevar un postre o vino, decidí hacer pan casero. Elegí para la ocasión un pan de cholate y canela, de la receta de Directo al Paladar. Es la segunda vez que lo hago y he de decir [...]

A mi esto de votar me pone. Lo reconozco. Puedo no estar de acuerdo con el Sistema, me parece demencial esto que llaman Democracia y no lo es, pero no sé si es un efecto placebo, el caso es que siempre he considerado que hay que hacerlo, aunque sólo sea por los 40 años en [...]

Este año el verano ha sido raro. De hecho ha sido un verano de no moverse, pero de muchas cenas con amigos. También ha sido el verano en él que me he “desvirgado” con esto de hacer jabón artesanal, casero. Y me ha sido muy difícil elegir qué foto es la que más puedo identificar [...]

Ingredientes: -          150grs. Mantequilla -          150grs. Azucar -          Zumo y raspadura de naranja -          Licor al gusto -          3 huevos -          150grs. Harina -          ½ sobre de levadura -          3 manzanas -          Mermelada para darle brillo. Se pone la mantequilla blandita con azucar y se bate hasta conseguir una crema, se añaden los huevos y [...]

Si no hacemos nada, claro…